Home | Contact
Ayurveda pentru sezonul rece
Farm. Irina Lupascu
Ayurveda sau medicina traditionala indiana abordeaza pacientul, boala si tratamentul într-o maniera integrata. Fiind un sistem fundamentat pe teoria celor 3 doshe-energii biologice create prin uniunea celor 5 elemente primordiale-Vata (din aer si eter), Pitta (din foc) si Kapha (din apa si pamânt), orice element viu poate fi încadrat si analizat prin prisma acestora.
Pentru a întelege aparitia afectiunilor specifice sezonului rece, trebuie sa cunoastem câteva amanunte în plus.Din punct de vedere ayurvedic, anotimpurile sunt caracterizate de o manifestare a uneia dintre cele 3 doshe (energii biologice). În cazul iernii uscate (cu vânturi reci, temperaturi foarte mici, zapada înghetata), dosha predominantă este Vata, ale carei elemente de baza-aerul si eterul produc în acest sezon un exces al următoarelor caracteristici: răceală, uscăciune, mobilitate, asprime. Chiar si în cazul organismelor sănătoase, confruntarea cu fenomene meteorologice precum frigul, vântul, zapada, crivatul duce la un dezechilibru al doshelor la nivelul organismului uman, mai precis la îmbolnăvire. Virozele, infectiile si inflamatiile căilor respiratorii abunda în acest sezon, iar afectiunile articulare cronice se acutizeaza.
Ayurveda ia în considerare prevenirea si tratamentul bol ilor, dar si mentinerea unei stari de sanatate cât mai bune. De aceea primii pasi catre însanatosire/mentinere în forma sunt dieta si modul de viata, apoi diversele terapii abordate. Prin alimentatie si igiena zilnica intervenim continuu asupra propriului organism producând efecte pe termen lung.
În continuare vom prezenta câteva recomandari dietetice pentru sezonul rece:
Consumati mese si bauturi calde, nutritive, onctuoase.De nelipsit sunt supele condimentate usor la prînz si cina si terciul de cereale integrale sau piure cald de mere la micul dejun.
Beti lapte cald fiert cu scortisoara, ghimbir, piper, turmeric si îndulcit cu miere.
Alimente recomandate: fructe uscate hidratate în prealabil (smochine, curmale, nuci, migdale) fructe dulci si zemoase (ananas, banane, piersici, avocado, struguri, cirese, pepeni, prune, mango, papaya proaspete sau în compoturi), legume fierte, gatite cu ulei de masline sau ghee (broccoli, spanac, sfecla, castraveti, morcovi, sparanghel, cartofi dulci), condimente (nucsoara, chimionul, ghimbirul, scortisoara, sarea, cuisoarele, semintele de mustar si cantitati mici de piper negru).
În ce priveste stilul de viata de urmat pe perioada sezonului rece, gasiti mai jos câteva sfaturi:
Faceti zilnic gargara cu apa salina si/sau turmeric timp de 1minut.
Faceti bai fierbinti în care adaugati câteva picaturi de ulei de lavanda si sare grunjoasa
Pentru a vă apăra pielea de temperaturile scăzute si vântul puternic, renuntati la săpun sau gel de dus care sunt iritante si folositi un spumant/exfoliant natural din făina de ovăz sau năut amestecata cu putin lapte, miere, ulei de migdale, suc de aloe vera, apa de trandafiri, ulei de susan.
Ascultati mai multa muzica relaxanta (clasica, romantica, sunete din natura).
Faceti zilnic câteva exercitii de relaxare si respiratie (inspiratii-expiratii lente si profunde repetate de mai multe ori)
Instilati câte 1 picatura de ulei de susan (sau de catina) în fiecare nara dimineata.
Ordonati-va viata: luati masa la ore fixe, respectati programul de somn, nu va suprasolicitati fizic si psihic.
Fitoterapia ayurvedica ne ofera nenumarate retete pentru combaterea bolilor de sezon. Voi reproduce mai jos câteva exemple:
Cele mai frecvente remedii utilizate în Ayurveda pentru raceli, gripe si afectiuni ale cailor respiratorii sunt pe baza de tulsi, usturoi, menta, ghimbir, piper negru, cuisoare, turmeric sub forma de pulberi, ceaiuri sau sub forma de condimente în alimentatia zilnica.
Tulsi (Ocimum sanctum) sau busuiocul sfânt este o specie de busuioc raspândita pe continentul asiatic, care are drept principali constituenti activi uleiul volatil ( bogat în eugenol, metil-eugenol, cariofilină, linalol, cineol, carvacol) si taninurile. Tulsi se remarca printr-o puternica actiune antimicrobiană, antivirală si antifungică, antitusivă si expectorantă, analgezică, antipiretică si antiinflamatoare, imunostimulatoare (prin mecanism umoral si celular) si adaptogenă. Se recomanda în stări gripale, răceli, tuse uscată si productivă, febră, congestia sinusurilor. Administrare: 3 capsule de 500mg pe zi.
Vasaka (Adhatoda vasica) este o planta cunoscuta de 2000 de ani în medicina ayurvedica si folosita de asceti pentru purificarea cailor respiratorii înaintea exercitiilor de respiratie pe care le efectuau zilnic. Are puternice proprietati antitusive si mucolitice, fiind recomandata în bronsită, astm bronsic,tuse neproductivă sau cu expectoratie, alergii, faringită si chiar în tuberculoză pulmonară, pentru ca s-a demonstrat eficienta sa împotriva Mycobacterium tuberculosis.Administrare: 3 capsule de 500mg pe zi.
Shunthi (Zingiber officinalis), binecunoscutul ghimbir are efect de încalzire si antibacterian. Poate fi folosit intern sub forma de suc din radacina proaspata sau pulbere. Administrare:2 lingurite pe zi sau 3g de pulbere de 2 ori pe zi.
Yashtimadhu (Glycyrrhiza glabra)lemnul- dulce se gaseste în flora si folclorul multor tari, spunându-se despre ea ca aduce armonie si multumire sufleteasca. Partea din planta cu proprietati medicinale este radacina, care contine triterpene, fitosteroli, flovonoide, cumarine si uleiuri volatile.Efectele antiinflamatoare ale triterpenelor din compozitia ei duc la diminuarea simptomelor în angine.Utilizari: bronsite, raceli, tuse, slabiciune generala, inflamatii ale faringelui.Administrare: pulbere (2-3g/zi), tablete de 250mg (2tablete de 3 ori /zi) cu apa, lapte sau ghee.
Amla (Emblica officinalis) este un fruct a carei denumire în limba sanskrita înseamna “acru”. Fructele de Amla reprezinta o sursa de antioxidanti- minerale si vitamine naturale, dintre care cea mai mare concentratie o are vitamina C. Are proprietati antibacteriene, antivirale, antifungice, expectorante, antipiretice, antioxidante, imunomodulatoare, adaptogene, capilaroprotectoare. Se utilizeaza în: imunitate scăzută, convalescentă, febră. Administrare: 1 capsula de 500mg de 3 ori pe zi.
Pentru dezinfectarea si calmarea cavitatii bucale se recomanda tablete pe baza de lemn dulce, ghimbir, turmeric, menta (KOFOL- Charak Pharma). Administrare: 1 tableta se dizolva în gura o data la 4 ore.
De preparat în casa
Un remediu simplu pentru raceli se poate prepara acasa din: ˝ lingurita piper negru+ ˝ lingurita ghimbir + ˝ lingurita de zahar amestecate în unt se iau de 2 ori/ zi.
Un tonic pulmonar foarte bun este urmatorul: cantitati egale de stafide negre, curmale, piper lung si miere se amesteca si se ia câte 1 lingurita din acest amestec dimineata si seara , cu lapte.
Farm. Irina PLESCAN
HERBA AYURVEDICA SRL
www. herbaayurvedica.ro
0728/290 242
