Fie ca il consumati sub forma de seminte pisate sau intregi, fie ca pasta, mustarul este un adevarat aliat in lupta cu durerile de cap, simptomele menopauzei, carentele de vitamine si minerale, aducand chiar si un pic de fericire.
“Triptofanul, un aminoacid esential, considerat aminoacidul fericirii (precursor al serotoninei, responsabila de starea de bine a organismului) se gaseste in cantitati importante in semintele de mustar”, detaliaza specialistii Puia Negulescu si Gheorghe Mencinicopschi.
Citeste mai mult la: doctorulzilei.ro
