Aceasta dieta, extrem de usor de urmat, permite doar consumul de legume colorate in purpuriu, albastru si violet - cum ar fi cartofii, conopida si morcovii mov-, precum si de fructe violet, precum afinele, informeaza dailymail.co.uk.
Unul dintre motivele pentru care aceasta dieta a devenit atat de populara este acela ca fructele si legumele purpurii contin antocianina, un puternic antioxidant care protejeaza celulele si ar putea preveni cancerul. Se crede, de asemenea, ca antocianinele au efecte antiimbatranire si previn bolile cardiovasculare prin efectele lor anticoagulante.
Citeste mai mult: www.realitatea.net
